TURCI – Piedirosso IGT – 2017

13,00

  • Zona di produzione: IRPINIA
  • Vitigno: PIEDIROSSO vinificato in purezza
  • Prodotto e imbottigliato: direttamente da Maria Buonanno nelle proprie cantine in Località Cerzeta – Sant’Agata Irpina, Solofra (AV)
  • Ente certificatore: Agroqualità
  • Uve coltivate in Biologico
Categoria:

Le viti di piedirosso sono posizionate sui gradoni posti sul lato sud e ovest della collina di Terranova.  Qui vengono coltivate in agricoltura biologica.

A maturazione avvenuta la vendemmia si effettua a mano scegliendo i grappoli migliori. Le uve vengono subito portate in cantina dove vengono deraspate e poste in serbatoi di acciaio e lasciate fermentare in maniera naturale.
L'affinamento avviene in acciaio e poi in bottiglia per circa 12 mesi.

Il Turci è un vino particolarmente indicato per i piatti della tradizione Irpina con ortaggi, primi con salsa di pomodoro, formaggi freschi

In bocca i tannini sono eleganti, con una buona sapidità e una leggera freschezza

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